Når du er på jagt efter en god wokpande, kan det være svært at vælge den helt rette. Der findes et væld af wokpander, der adskiller sig i forhold til både materiale, størrelse og pris. Derfor er det helt naturligt, at du ser det som lidt af en udfordring at finde den bedste til dine behov.
En god wokpande er essentiel, hvis du er vild med at lave asiatisk mad som stir-fry, wokretter eller stegte ris, da den sørger for en jævn varmefordeling og hurtig tilberedning. Har du sat dig for at købe den bedste wok, skal du derfor ikke afholde dig fra dette, men du rådes til at vælge med stor omhu.
I denne artikel ser vi nærmere på de bedste wokpander i test, så du kan finde en, der passer perfekt til dine behov. Når du skal vælge, er det især vigtigt at have fokus på faktorer som kvalitet, holdbarhed, brugervenlighed og pris, så du kan få den bedste værdi for dine penge.
OBS! Vi gør opmærksom på, at produkterne i denne test ikke er testet af Forbrugsinfo. De er udvalgt på baggrund uafhængige tests, anmeldelser fra forbrugere og lignende.
Eva Solo Trio Stainless Steel 32cm
Eva Solo Trio Stainless Steel Wok på 32 cm er en robust og funktionel wok, der kombinerer praktisk design med høj kvalitet. Her er der tale om en meget basal wok, der er fremstillet i rustfrit stål, hvilket gør den utrolig holdbar og modstandsdygtig overfor både slid og varme.
Den udmærker sig også ved at byde på høje sider og en stor overflade, hvilket gør den ideel til lynstegning, hvor du hurtigt kan tilberede lækre retter med et minimum af fedtstof.
Wokpanden fra Eva Solo er et oplagt valg for dig, der gerne vil kunne eksperimentere med forskellige asiatiske retter. Det er dog vigtigt at påpege, at den også kan bruges til at tilberede en bred vifte af andre madlavningsteknikker, såsom at dampe og simre.
Design og funktionalitet
Eva Solo-wokpanden er designet til at håndtere høj varme, hvilket gør den velegnet til både professionel og hjemmelavet madlavning. Den tykke bund, som består af en særlig konstruktion, sikrer en hurtig og jævn varmefordeling, hvilket er vitalt for at være sikker på at få det perfekte resultat gang på gang.
Dette giver dig ikke blot mulighed for at tilberede maden hurtigt og effektivt, men er også med til at sikre, at alle ingredienserne bevarer deres smag og næringsstoffer. Derfor er det en wokpande, der har de rette egenskaber til, at du kan få det maksimale ud af din madlavning.
Komfort og holdbarhed
Med et ergonomisk design og punktsvejsede håndtag, der ikke bliver varme under madlavningen, er denne wokpande fra Eva Solo både nem at bruge og sikker at håndtere. Netop derfor er det også et ideelt valg, uanset om du vil bruge den derhjemme eller i professionel sammenhæng.
Wokken kan også bryste sig af at være kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion, og kan nemt rengøres, da den kan holde til at blive smidt i opvaskemaskinen. Dette gør den til et rigtig godt valg til travle hjem, der gerne vil have fingrene i funktionelt og holdbart kogegrej.
Specifikationer:
- Materiale: Rustfrit stål
- Størrelse: 32 cm i diameter, 5 L kapacitet
- Bund: Indkapslet sandwichbund (5 mm aluminium, 6,2 mm total tykkelse)
- Vægt: 1,5 kg
- Kompatibilitet: Egnet til alle varmekilder, herunder induktion
Scanpan CTX 32cm
Scanpan CTX 32cm er en wok med ægte dansk design, der især udmærker sig ved sin evne til at kombinere funktionalitet og stil. Derfor er der også tale om et køkkenredskab, der er perfekt til både den hjemlige og professionelle kok.
Denne wok er en del af Scanpans CTX-serie, der er kendt for sin imponerende konstruktion og holdbare keramiske titaniumbelægning. Den er designet til at håndtere høje temperaturer, hvilket gør den ideel til lynstegning, der kræver jævn varmefordeling og hurtigt opnåelse af den ønskede temperatur.
Professionel non-stick belægning
Denne wokpande er udstyret med Scanpans Stratanium-belægning, som gør den ekstremt slidstærk og modstandsdygtig overfor både slid og ridser. En anden fordel ved dette er, at den kan tåle alle former for køkkenredskaber, herunder metal og stål.
Den keramiske titaniumbelægning sikrer desuden, at intet brænder fast, og at madlavningen bliver både lettere og sundere. Årsagen til dette er, at du kan stege med en minimal mængde fedtstof, da nærmest intet hænger fast på panden. Det gør det naturligvis også meget lettere at opnå gode resultater.
Designet til alle komfurtyper
Scanpan CTX 32cm wok er kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion, gas, halogen og glaskeramiske komfurer, hvilket gør den utrolig alsidig. Den er også ovnfast op til 260 grader, hvilket åbner op for en række madlavningsteknikker, der bl.a. omfatter lynstegning og langsom bagning.
Du får her også en wokpande, der er designet med en stærk konstruktion i fem lag, hvor hvert lag bidrager til en optimal varmefordeling. Den er både praktisk og nem at rengøre, da den tåler maskinopvask. Dog anbefales håndvask for at forlænge levetiden på den keramiske belægning.
Specifikationer:
- Størrelse: 32 cm i diameter
- Materiale: Rustfrit stål med keramisk titaniumbelægning
- Kompatibilitet: Egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn (op til 260°C)
- Non-stick belægning: Stratanium non stick-belægning, der tåler metalredskaber
- Vægt: 1,5 kg – let og håndterbar
Hot Wok – 30cm
Hot Wok 30 cm wokpande er et ideelt valg for alle og enhver, der har et ønske om at få fat i en kompakt og effektiv pande til hurtig madlavning. Med sin diameter på 30 cm er den perfekt til lynstegning af både grøntsager, kød og supper.
Den er designet til at kunne håndtere høje temperaturer, hvilket gør den ideel til asiatiske retter, hvor hurtig opvarmning og jævn varmefordeling er en vital del af madlavningen. Denne wokpande er det rette valg til både nybegyndere og erfarne kokke, der ønsker at lave smagfulde måltider på rekordtid.
Høj kvalitet og holdbarhed
Wokpanden er fremstillet af 1,5 mm carbonstål, hvilket må siges at være en klar fordel til en wokpande. Det skyldes, at det er et særligt materiale, der sikrer hurtig opvarmning og en lang levetid. Den robuste konstruktion gør det også muligt for panden at kunne håndtere meget høje temperaturer
Dette er vigtigt i forbindelse med brugen af den lynstegningsteknik, der typisk anvendes med en wok. Det rundbuede design giver en optimal fordeling af varmen, så alle ingredienser hurtigt kan tilberedes, hvilket er med til at bevare både smag og næringsstoffer.
Praktisk design
Hot Wok 30 cm er udstyret med et træhåndtag, der gør den nem at håndtere – selv når den er meget varm. Træet giver et godt greb og hjælper med at undgå, at håndtaget bliver for varmt under brug, hvilket desværre kan være tilfældet på mange andre wokpander på det danske marked.
Desuden er der monteret en praktisk krog på håndtaget, som gør det nemt at hænge wokpanden op, når den ikke er i brug – en smart løsning til små køkkener eller til de personer, der vægter det meget højt at kunne holde deres køkken pænt og organiseret.
Wokpanden er kompatibel med alle Hot Wok-gasbrændere, herunder både Hot Wok Silverline og Hot Wok Original. Dette gør det muligt for dig at bruge panden på den gasbrænder, du allerede ejer, hvilket giver ekstra fleksibilitet og bekvemmelighed.
Specifikationer:
- Diameter: 30 cm – perfekt til madlavning for op til 4 personer
- Materiale: 1,5 mm carbonstål med rund bund for jævn varmefordeling
- Håndtag: Træhåndtag med øje til ophængning for nem opbevaring
- Anvendelse: Kompatibel med Hot Wok Silverline- og Hot Wok Original-gasbrændere
- Velegnet til: Lynstegning, supper og asiatisk inspireret madlavning
Morsø Vulcano 36cm
Morsø Vulcano 36cm wok er den ideelle løsning for dem, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter eller hurtigt tilberede ingredienser som grøntsager, kød og fisk med bevarelse af sprødhed og saftighed. Synes du, at det lyder godt, så er det måske den helt rette wokpande for dig.
Den høje varme, som wokken genererer, gør den perfekt til lynstegning og wokretter, hvor smagen forstærkes gennem den hurtige tilberedning. Da den har en diameter på 36 cm, er du også sikker på, at denne pande har rigeligt med plads til at forberede måltider til hele familien eller dine gæster.
Design og kvalitet
Denne wok er designet til at blive brugt sammen med Morsø Vulcano Wok Burner, hvor både form og farve er perfekt tilpasset den stilrene brænder. Wokpanden er fremstillet af nitrogenbehandlet carbonstål, der giver en stærk og holdbar overflade, der er ideel til høj varme.
Det ergonomiske håndtag i egetræ sikrer et solidt og komfortabelt greb under madlavning, hvilket gør det lettere at manøvrere wokpanden. Det er naturligvis en fordel, som du særlig kommer til at mærke til, når din pande er meget varm.
Robust og praktisk
Morsø Vulcano wok er ikke kun funktionel, men også en fryd for øjet. Med dens stilrene design og kvalitetsmaterialer får du ikke kun en effektiv wok, men også et æstetisk køkkenredskab. Det er et af de kendetegn, der har været med til at gøre Morsø til et meget populært brand på det danske marked.
Panden udmærker sig desuden også ved at være nem at bruge og rengøre efterfølgende. Derudover er den udstyret med et solidt træhåndtag, der gør den nem og behagelig at håndtere. Der er her tale om den helt perfekte wok til alle og enhver, der vil opnå høj kvalitet i både design og funktionalitet.
Specifikationer:
- Diameter: 36 cm – perfekt til både små og store portioner
- Materiale: Nitrogenbehandlet carbonstål og egetræ
- Håndtag: Håndtag i egetræ, der sikrer godt greb
- Design: Stilrent design – udviklet til Morsø Vulcano Wok Burner
- Mål: Ø36 cm x L55,5 cm x H12 cm
Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm
Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS er designet til at gøre din madlavning både nem og sjov. Der er tale om en meget praktisk wok på 28 cm, der er ideel til et væld af formål, som blandt andet omfatter lynstegning af asiatisk inspirerede retter og tilberedning af både grøntsager og kød.
Med en slidstærk non-stick-belægning fra Tefal bliver det nemt at opnå den perfekte konsistens og smag i din ret, uden at være bekymret for, at maden kommer til at brænde fast. Belægningen gør også rengøringen lettere og forlænger dens levetid, hvilket gør den til en rigtig god investering i dit køkken.
Avanceret teknologi for præcise resultater
Wokken fra Tefal kan bryste sig af at udmærke sig på op til flere punkter. Det gør den blandt andet ved at være udstyret med Thermo-Signal-teknologien, der indikerer, hvornår den har opnået den ideelle temperatur for stegning.
Dette gør det lettere at opnå den perfekte varme uden at skulle gætte dig til, hvilket er en stor fordel, når du tilbereder asiatiske retter, der ofte kræver en del præcision. Du kan stole på, at temperaturen er korrekt hver gang, og dermed får du et ensartet resultat, der både smager og ser godt ud.
Funktionelt design og holdbarhed
Tefal Jamie Oliver-wokpanden er lavet af rustfrit stål, hvilket giver ekstra styrke og holdbarhed. Det praktiske håndtag i silikone sikrer et godt og behageligt greb, ligesom det er skabt med henblik på at kunne forhindre, at håndtaget ender med at blive for varmt.
Dermed er du sikker på at kunne arbejde med wokpanden i længere tid uden at bekymre dig om at brænde dig. Wokken er kompatibel med alle typer komfurer, herunder også induktion, og kan bruges i ovnen på op til 210°C, hvilket giver dig høj grad af fleksibilitet til at tilberede en bred vifte af retter.
Specifikationer:
- Størrelse: 28 cm – ideel til mindre og mellemstore portioner
- Materiale: Rustfrit stål med non stick-belægning
- Teknologi: Thermo-Signal for præcis temperaturstyring
- Kompatibilitet: Kan bruges på alle varmekilder, inkl. induktion
- Håndtag: Silikonehåndtag, der forhindrer opvarmning og sikrer godt greb
Hvad er en wokpande?
En wokpande kan hurtigt udvikle sig til at være en både alsidig og uundværlig del af dit køkken. Det vil især vise sig at være tilfældet, hvis du elsker at lave mad, der kræver høj varme og hurtig tilberedning. I et sådant tilfælde er det nemlig svært at komme rigtigt i mål, hvis du ikke har en wok til rådighed.
Oprindeligt stammer wokpanden fra Kina og er blevet en populær pande til både asiatisk og moderne madlavning. Dens karakteristiske form med høje kanter og bred bund gør den ideel til at tilberede en lang række retter, hvorfor du ikke skal være bekymret for, at din wokpande ikke vil blive brugt.
Design og funktion
En wokpande har en bred og rund bund, der gør det muligt at opnå ekstremt høj varme hurtigt og effektivt. Denne form hjælper med at fordele varmen jævnt, hvilket er med til at gøre det lettere at vende ingredienserne under tilberedning, hvilket er ideelt til retter som stir-fry, ris og nudler.
De høje kanter gør det naturligvis også muligt for dig at tilberede flere ingredienser ad gangen uden, at de vælter ud. Ofte er der også et behov for at røre rundt i maden, hvilket du meget gerne vil kunne gøre uden at spilde. Også i dette tilfælde er det en fordel, at en wokpande er udstyret med høje kanter.
Hvilken pande skal du vælge?
Wokpande kan i dag findes i et stort omfang, og de mange modeller adskiller sig fra hinanden på op til flere måder. Blandt andet kan du finde wokpander i en række forskellige materialer som støbejern, stål, non-stick og keramiske varianter.
Støbejern er kendt for sin evne til at holde på varmen, mens non-stick-wokpander er nemme at rengøre og kræver mindre olie. Valget af materiale afhænger af, hvad der er den primære prioritet for dig. Det kan for eksempel være holdbarhed, let rengøring eller varmefordeling.
Alsidighed i køkkenet
Selvom wokpanden ofte associeres med asiatisk madlavning, betyder det naturligvis ikke, at du ikke kan bruge den til andre formål. For eksempel er den også fantastisk til at tilberede andre retter, hvilket blandt andet omfatter stegte ris, grøntsager, fisk og endda omeletter.
Den store overflade gør den ideel til både hurtig stegning og langsom simring, hvilket understreger det faktum, at du kan bruge den til en lang række formål. Wokpanden kan derfor nemt vise sig at være et uundværligt redskab for de personer, der vil være sikker på at have alsidighed og effektivitet i køkkenet.
Hvordan bruger jeg en wokpande korrekt?
At bruge en wokpande korrekt kan gøre en stor forskel i forhold til resultatet af din madlavning, hvilket især er tilfælde, når du har kastet dig over stir-fry eller andre retter, hvor der er behov for høj varme og hurtig tilberedning.
Wokpanden er særligt kendt for at have en form og et design, der er lavet specifikt til at håndtere intens varme, og når du bruger den rigtigt, får du den bedste smag og konsistens i din mad. Har du ikke den store erfaring med brug af wokpander, får du her nogle tips til, hvordan du bruger den korrekt.
Forbered dine ingredienser
Der er flere ting at tage højde for, når du bruger din wokpande. En af de vigtigste ting at huske, er dog at forberede dine ingredienser, inden du begynder at lave mad. Da wokretter tilberedes hurtigt ved høj varme, er det vigtigt at sikre, at alle ingredienser er skåret og klar til brug, inden du går i gang.
Det vil sige, at du skal sørge for at skære både grøntsager, kød eller fisk i ensartede stykker på forhånd. Det er nemlig med til at sikre, at de bliver tilberedt jævnt. Du bør også forberede saucer og krydderier på forhånd, så du er klar til at hælde dette over retten, hvis du har planer om at gøre dette.
Opvarm wokpanden korrekt
Wokpanden skal opvarmes godt, før du begynder at tilberede maden. Placer den på komfuret og tænd for høj varme. Wokpanden skal være meget varm, når du begynder at tilberede ingredienserne. Dette gør det muligt at få en flot stegeskorpe på maden, samtidig med at grøntsagerne får en sprødhed.
Hvis du bruger en wokpande med non-stick-belægning, skal du være forsigtig med varmen, da du naturligvis helst skal undgå at beskadige belægningen. Det ændrer dog ikke på det faktum, at tilberedning af mad i en wokpande altid skal foregå ved høj varme.
Brug kun lidt olie og rør konstant
Når wokpanden er varm, skal du tilsætte lidt olie – gerne en neutral olie som rapsolie eller sesamolie, der er kendt for at kunne holde til høj varme. Når olien er tilstrækkeligt varm, kan du begynde at tilføje dine ingredienser, hvilket er næste skridt i processen.
Når du har tilføjet dem til panden, er det vigtigt at huske at røre konstant, så alle ingredienserne bliver jævnt tilberedt og ikke brænder på. Wokpanden er designet til, at ingredienserne hurtigt vendes og steges, hvilket vil sige, at du ikke bør lade dem stå for længe ad gangen.
Når du har tilberedt din ret, skal du tage den af varmen og servere med det samme. En korrekt brugt wokpande giver dig en smagfuld og sprød ret, der er tilberedt på rekordtid. Derfor er det en ideel løsning for dig, der ofte har travlt i hverdagen, og derfor har brug for at lave mad på kort tid.
Købsguide: Find den bedste wokpande
At vælge den rette wokpande kan sagtens vise sig at være lidt af en udfordring, da du kan vælge blandt det meget stort udvalg på det danske marked. Wokpandens design og funktion er essentielle for at opnå de perfekte resultater på din madlavning.
Derfor er det selvsagt også meget vigtigt at vælge en pande, der passer til dine behov og din stil. Herunder gennemgår vi en række af de vigtigste faktorer, du bør have fokus på, når du står overfor at skulle købe en wokpande. Har du det, så vil det være langt lettere for dig at træffe det rette valg.
Materialevalg
Der er rigtig mange ting at tage højde for, når du skal finde den bedste wok. En af de første ting, du bør have fokus på, er dog materialet. I dag er det muligt at finde wokpander i en lang række materialer, der alle har sine egne fordele og ulemper. Derfor er du nødt til at vælge materiale med stor omhu.
Støbejern er et af de mest klassiske valg, da det i høj grad er kendt for sin evne til at holde på og distribuere varmen jævnt. En støbejernswok vil derfor kunne give dig den ønskede høje varme, der er nødvendig for at få den karakteristiske stegeskorpe på både kød og grøntsager.
Dog er det også vigtigt, at du er klar over, at støbejern kræver en vis vedligeholdelse. Hvis du ikke sørger for dette, så vil materialet med tiden miste sin non-stick-effekt. Stål – især rustfrit stål – er også et populært valg på grund af dets holdbarhed og evne til at modstå høje temperaturer.
En wokpande i stål er nem at vedligeholde og kan holde i mange år, men de har som regel ikke den samme non-stick-funktion som andre materialer. Hvis du vælger en wok i stål, vil det dog være muligt for dig at opnå en rigtig god stegeskorpe og en jævn varmefordeling.
En lettere mulighed er en wokpande i aluminium, der også er en effektiv varmeleder, men som måske ikke er så holdbar som stål eller støbejern. En wok i aluminium er ofte mere budgetvenlig og er nem at håndtere, men de kan ikke holde til ekstrem varme på samme måde som støbejern eller stål.
Størrelse og kapacitet
Den rette størrelse og kapacitet til din wokpande afhænger af, hvor meget mad du har planer om at bruge den til at lave. En helt almindelig wokpande er typisk 30 cm i diameter, men det er naturligvis muligt at finde både mindre og større modeller på det danske marked.
Hvis du kun laver mad til én eller to personer, vil en mindre wokpande på omkring 20-24 cm være det mest passende valg. En af fordelene ved at vælge en sådan wokpande er, at den hurtigt kan varme op og tilberede maden på en meget effektiv måde.
Hvis du derimod laver mad til flere personer eller ofte laver store portioner, bør du vælge en større wokpande på 32 cm eller mere. En større wok giver dig mulighed for at tilberede flere ingredienser ad gangen, uden at det bliver overfyldt – og det er vigtigt for at opnå den ønskede stegeskorpe på maden.
Det er også værd at overveje højden på wokpandens kanter. Traditionelle wokpander har høje, skrå kanter, der gør det lettere at vende de mange ingredienser og sikre en jævn stegning. Moderne modeller kan dog have lidt fladere kanter, der kan være lettere at arbejde med på flade komfurer.
Belægning
En god belægning er værd at have fokus på, da det helt afgjort er noget, der kan gøre en stor forskel i din madlavning – især hvis du ønsker en non-stick-effekt. Mange wokpander er belagt med en teflon- eller keramisk belægning, der er med til at forhindre, at din mad ender med at brænde fast.
En wokpande med non-stick er især praktisk, hvis du laver retter, der kræver lidt olie, eller hvis du helst gerne vil være fri for at bruge for meget fedtstof. En keramisk belægning er et af de mest populære valg på de danske marked, da det er et mere miljøvenligt alternativ til teflon.
Det er også fri for de skadelige kemikalier, der findes i nogle af de andre non-stick-belægninger. Dog er det vigtigt at nævne, at keramiske belægninger ikke altid er så holdbare som teflon og kan begynde at blive slidte efter et stykke tid – især hvis du bruger metalredskaber i den.
Hvis du foretrækker en wok uden belægning, kan du med fordel vælge en traditionel støbejernswok, der udvikler en naturlig non-stick-effekt over tid, så længe den bliver håndteret korrekt. Denne type wokpande kræver dog lidt mere vedligeholdelse og opmærksomhed fra din side.
Komfurkompatibilitet
Det siger næsten sig selv, men når du skal vælge en wokpande, er det vigtigt at sikre, at den rent faktisk er kompatibel med dit komfur. Hvis du har et induktionskomfur, er det især vigtigt at sikre dig, at wokpanden er induktionsvenlig. Det er nemlig langt fra alle modeller, der kan bryste sig af dette.
Nogle wokpander, hvilket især er tilfældet for en række af ældre modeller eller dem lavet af støbejern, er ikke nødvendigvis egnede til induktion, medmindre de har en flad bund. Hvis du har induktion derhjemme, vil det derfor betyde, at det ikke er alle wokpander, du har mulighed for at bruge.
Hvis du bruger gas, er de fleste wokpander egnede, da flammerne nemt kan nå hele bunden af wokken. Hvis du har et elektrisk eller keramisk komfur, er det bedst at vælge en wok med flad bund, da den giver bedre kontakt med varmekilden, hvilket er med til at sikre en mere jævn varmefordeling.
Holdbarhed og kvalitet
Når du investerer i en wokpande, er det vigtigt at vælge en, der er både holdbar og af høj kvalitet. Wokpander i stål og støbejern er kendt for deres lange levetid, mens wokpander i aluminium kan være lidt mindre holdbare. Derfor er det naturligvis noget, der er værd at inddrage i dine overvejelser.
Det er også værd at overveje, hvor godt wokpanden er konstrueret – en god wok skal være solid og have en robust bund, så den kan holde til den høje varme, der kræves til wokretter. Hvis den ikke kan det, så er der i bund og grund tale om en ubrugelig wokpande, som du derfor ikke får den store glæde ud af.
Tjek også for eventuelle garantier fra producenten. Mange mærker tilbyder garantier, som kan være en klar indikator på kvalitet og holdbarhed. Hvis du har i sinde at bruge din nye wokpande regelmæssigt, er det en rigtig god idé at vælge en model, der er lavet til at modstå den daglige brug.
Opvaskemaskine eller ej
Det er langt fra alle wokpander, der kan tåle at blive vasket i opvaskemaskinen. Derfor er det også en faktor, du skal have fokus på. Du er nemlig nødt til at gøre op med dig selv, hvorvidt det er en prioritet for dig at kunne smide din wokpande i opvaskemaskinen, når du er færdig med at bruge den.
Mange wokpander med non-stick kan godt holde til at blive vasket i maskinen, men det er vigtigt at følge producentens instruktioner for at sikre, at belægningen ikke bliver beskadiget. Hertil er det også vigtigt at påpege, at det ikke er alle varianter, der kan holde til det.
Støbejernswokke og nogle typer wokpander i stål bør ikke vaskes i opvaskemaskinen, da det kan ødelægge krydringen eller forårsage rust. I stedet skal disse modeller vaskes forsigtigt i hånden og tørres grundigt af efter brug.
Hvis du ikke vil bruge for meget af din tid på at vedligeholde din wok, vil det give god mening at vælge en af de modeller, der godt kan holde til at blive maskinopvasket.
Kendte brands
Der er flere kendte brands på markedet, som er kendt for at tilbyde wokpander af høj kvalitet. Derfor giver det også god mening at holde dig til dem, hvis du vil være på den sikre side. Mærker som Le Creuset, Tefal og Scanpan er alle kendte for at producere wokpander, der er funktionelle og holdbare.
Le Creuset er især kendt for sine wokpander i støbejern, der giver en fremragende varmefordeling, mens Tefal og Scanpan tilbyder et stort udvalg af modeller med non-stick, der især udmærker sig ved at være nemme at rengøre og er ideelle til dem, der vil have en mere praktisk løsning.
Det er som sådan ikke et krav at vælge en wokpande fra et kendt brand. Det kan dog være en god idé at gøre, da disse brands ikke er blevet kendt uden grund. Det kan især vise sig at være en god løsning, hvis du ikke har den store erfaring med wokpander, hvilket kan gøre det sværere at skille fårene fra bukkene.
Anmeldelser
Inden du køber en wokpande, bør du sætte lidt tid af til at læse en række anmeldelser fra andre kunder. Mange forbrugere deler heldigvis gerne ud af deres erfaringer med både produktets kvalitet, holdbarhed og præstation, så du kan blive klogere på dette forud for dit køb.
Du kan finde anmeldelser direkte hos webshops, på de sociale medier eller ved blot at bruge Google. Når du giver dig i kast med at læse anmeldelser, er det vigtigt at læse både positive og negative anmeldelser, så du dermed er sikker på at få et klart billede af produktet.
Hvis mange brugere f.eks. nævner, at wokpanden hurtigt mister sin non-stick-effekt eller er svær at rengøre, kan det være et tegn på, at det ikke er den bedste investering. Det bør du derfor se som et tegn på, at du vil være bedre tjent ved at vælge en af de mange andre modeller.
Pris
Prisen på wokpander varierer meget, afhængig af materiale, størrelse og mærke. Du kan finde billige wokpander til under 200 kr., men hvis du leder efter en mere holdbar model i støbejern eller en model med non-stick af høj kvalitet, kan prisen sagtens stige til 500 kr. eller mere.
Når du vælger en wokpande, er det dog vigtigt, at du ikke blot vælger ud fra pris. Det er også vigtigt at tage højde for materiale, holdbarhed, formål, størrelse og meget andet. Hvis en given wokpande ikke er i stand til at dække dine behov, er det nemlig fuldstændig irrelevant, at du har fået den til en god pris.
En dyrere wok har en tendens til også at være e n bedre investering, hvis du ved, at du kommer til at bruge den regelmæssigt. Det handler primært om, at du kan være helt sikker på, at den vil være mere holdbar og give dig bedre resultater.
Hvis du kun bruger wokpanden en gang imellem, er der som sådan ikke noget i vejen for, at du vælger en billigere model. Beslutter du dig for at gøre det, er det dog vigtigt at være opmærksom på, at billigere wokpander har en tendens til at have en kortere levetid.
FAQ
Hvad kan en wokpande bruges til?
En wokpande er ideel til stir-fry, sautering, stegte ris, nudler, dampning og endda friturestegning. Den høje kant og hurtige varmefordeling gør den perfekt til hurtigt tilberedte retter.
Hvordan vedligeholder jeg en wokpande?
Vask din wok i hånden med varmt vand og en blød svamp – især hvis den er lavet af støbejern. Undgå opvaskemaskine. Tør den grundigt og smør med olie for at bevare belægningen og forhindre rust.
Hvilken wokpande er bedst i test?
Wokpander som Le Creuset, Tefal og Scanpan klarer sig ofte godt i test. De kombinerer holdbarhed, god varmefordeling og nem rengøring, og er populære blandt både amatører og professionelle.
Hvad koster en wokpande?
Prisen på en wokpande varierer afhængigt af størrelse og mærke. Du kan finde wokpander fra 200 kr. og op til 1000 kr. eller mere, afhængigt af kvalitet og materiale.