Bedste multicooker i test

Multicookere er blevet populære i mange hjem – og med god grund. De kombinerer flere funktioner i én og samme maskine og gør det muligt at tilberede alt fra gryderetter og ris til dampede grøntsager, yoghurt og langsommelige måltider, uden at du behøver stå ved komfuret hele tiden.

Hvis du gerne vil spare tid i hverdagen, mindske opvasken og stadig lave mad med masser af smag, kan en multicooker vise sig at være det helt rette for dig.  Men markedet er fyldt med modeller i forskellige prisklasser og med vidt forskellige funktioner, hvorfor det kan være vanskeligt at vælge.

Nogle har trykkoger, andre har airfryer – og så er der dem, der kan lidt af det hele. Det kan være svært at finde ud af, hvilken multicooker der rent faktisk er den bedste til dine behov, men heldigvis er der hjælp at hente her. Herunder har vi nemlig samlet et udpluk af de bedste multicookere på markedet.

---

Ninja OL750EU

• 🏆 Bedste multicooker med airfryer hos BBC Good Food
• ⭐ 4,5 ud af 5 stjerner hos Trusted Reviews
• ⭐ 4,9 ud af 5 stjerner hos PriceRunner

Med Ninja OL750EU får du et alsidigt og kompakt køkkenapparat, der samler hele syv forskellige funktioner i én maskine. Den fungerer både som airfryer, stegeovn, grill, bageovn, damper, sautér-pande og slowcooker.

Det betyder, at du kan tilberede alt fra sprøde pommes frites og saftige kyllinger til langtidsstegte gryderetter og luftige kager – uden at skulle bruge andet udstyr. Hvis du vil være sikker på, at du ikke ender med for mange køkkenapparater, kan Ninja OL750EU derfor være en glimrende investering.

Effektiv, brugervenlig og sund madlavning

Ninja OL750EU er udstyret med en kraftfuld motor, der sørger for hurtig og jævn opvarmning. Den avancerede varmefordelingsteknologi sikrer ensartet tilberedning, så dine retter bliver perfekt tilberedt – hver gang.

Det intuitive touchscreen-display gør det nemt at vælge blandt de forskellige programmer, justere temperatur og tilberedningstid. Samtidig er du også sikker på at kunne komme hurtigt i gang, uanset om du er nybegynder eller erfaren i forhold til brugen af sådanne apparater.

En stor fordel er også det lukkede tilberedningsmiljø, som holder på saft og damp, hvilket giver dig mulighed for at lave mad med minimal brug af olie. Du får derfor sundere måltider, uden at det er nødvendigt at gå på kompromis med smag eller konsistens.

Nem rengøring og praktisk opbevaring

Alle aftagelige dele i Ninja OL750EU er nemme at rengøre og kan holde til at få en tur i opvaskemaskinen. Når maskinen ikke er i brug, kan den let opbevares i et køkkenskab – den kompakte maskine fylder nemlig langt mindre end syv separate apparater.

Specifikationer:

• 7-i-1 funktion: Tilberedning, stegning, bagning, grill, dampning, sautering og slowcooking
• Brugervenligt display: Intuitiv touchscreen til nem betjening
• Sund madlavning: Minimal brug af olie, bevarer saft og næringsstoffer
• Nem rengøring: Aftagelige dele tåler opvaskemaskine
• Kompakt design: Fylder minimalt i skabet, trods stor funktionalitet

---

Instant Pot – Pro

• 🏆 Testvinder hos Serious Eats
• 🏆 Testvinder hos TechRadar

Instant Pot Pro er ikke bare en multicooker – det er et komplet madlavningscenter pakket ind i ét enkelt apparat. Med hele 10 funktioner i én maskine får du alt fra trykkoger og slow cooker til sous vide riskoger samlet i ét smart og brugervenligt apparat.

Uanset om du vil langtidsstege, dampe grøntsager, konservere grøntsager fra haven eller blot holde maden varm, kan Instant Pot Pro klare opgaven – endda på en hurtig og energieffektiv måde. Derfor er det også forståeligt, at den er kåret som testvinder hos både TechRadar og Serious Eats.

Smart teknologi og høj brugervenlighed

Det intuitive touchscreen-display og den smarte app-styring via Instant Brands Connect gør det nemt at få styr på både klassiske og avancerede retter. Du kan betjene enheden direkte fra din smartphone, justere indstillinger og vælge mellem over 800+ Smart Opskrifter.

Med guidet madlavning får du hjælp trin for trin, hvilket gør den ideel både for begyndere og madnørder. Derfor er det bestemt ikke et behov, at du har tidligere erfaring med brug af sådanne maskiner for at få glæde af den.

Hurtig, sikker og effektiv madlavning

Med en effekt på 1200 W og tryk på 15 PSI er Instant Pot Pro blandt de mest kraftfulde på markedet. Det betyder hurtigere opvarmning, hvilket også resulterer i op til 70 procent hurtigere tilberedningstid, og op til 80 procent energibesparelse sammenlignet med traditionelle metoder.

Den avancerede dampudløsningsfunktion er også værd at fremhæve, da det er muligt at styre den med ét tryk eller via appen, hvilket øger både komfort og sikkerhed.

Perfekt til hverdag og gæstemiddag

Den 5,7 liter store indre gryde rummer let mad til hele familien eller gæster – og rengøringen er let takket være non-stick-belægning og medfølgende tilbehør som dampstativ og ekstra tætningsring. Derfor bliver det ikke meget lettere for dig at lave måltider til hele familien.

Specifikationer:

• 10-i-1 funktion: Trykkoger, slow cooker, riskoger, sous vide, yogurtskaber m.m.
• Smart appstyring: Trådløs kontrol og adgang til +800 opskrifter
• Kapacitet: 5,7 liter – op til 6 portioner
• Ydeevne: 1200W, 15 psi – markedets kraftigste trykkoger
• Energibesparende: Op til 80 % lavere energiforbrug og 70 % hurtigere tilberedning

---

Sage The Fast Slow Pro

• 🏆 Bedste multicooker til slow-cooking hos Good Housekeeping
• ⭐ 5 ud af 5 stjerner hos BBC Good Food
• ⭐ 4 ud af 5 stjerner hos TechRadar

Sage The Fast Slow Pro er den perfekte multicooker til dig, der vil lave alt fra simreretter til lynhurtige hverdagsmåltider uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Uanset om du skal trykkoge en ret, dampe grøntsager, svitse kød eller koge suppe, gør denne maskine det hele – og gør det nemt.

Smart trykkoger med mange funktioner

Fast Slow Pro kombinerer de bedste egenskaber fra en trykkoger og en slow cooker. Den tilbyder funktioner som sautering, svitsning, reduktion og dampning, og tilpasser selv tryk og temperatur efter retten. Det vil sige, at det er et apparat, der er legende let at bruge.

Du skal blot vælge ønsket tilberedningsmetode og ret – for eksempel risotto, kartofler, bolognese eller grøntsager – og maskinen klarer resten. Det gør den ideel til både nybegyndere og madentusiaster, der bare har et ønske om at gøre sit liv en anelse lettere.

Brugervenlig betjening og nem rengøring

Det interaktive LCD-display giver dig fuldt overblik over madlavningen. Her kan du se temperatur, tryk, tilberedningstid og vælge mellem flere forudindstillede programmer. Det store udvalg af programmer er især en fordel, da det betyder, at du kan lave et måltid med et klik på en knap. 

Når maden er færdig, aktiveres hold varm-funktionen helt af sig selv, så du kan servere, når det passer dig. Det er en perfekt funktion til, hvis gæsterne er forsinkede. Det aftagelige låg kan desuden holde til at komme en tur i opvaskemaskine, og den generelle rengøring er ligetil.

Stor kapacitet til store måltider

Med en kapacitet på 6 liter er der rigeligt med plads til at lave mad til hele familien – eller et par ekstra gæster. Fast Slow Pro gør det nemt at lave hjemmelavet mad i store portioner, hvilket også betyder, at den egner sig rigtig godt til at blive brugt til at lave mad til flere dage ad gangen.

Specifikationer:

• Kapacitet: 6 liter – ideel til store portioner
• Funktioner: Trykkoger, slow cooker, sautér, damp, reducér
• Display: Interaktivt LCD-display med fuldt overblik
• Rengøring: Aftageligt låg tåler opvaskemaskine
• Ekstra: Automatisk “hold varm”-funktion til fleksibel servering

---

Instant Pot Duo 6

• 🏆 Bedste til prisen hos TechRadar

Instant Pot Duo 6 er en af de mest populære multicookere på markedet, hvilket bestemt ikke er uden grund. Den udmærker sig især ved at kombinere intet midnre end syv forskellige køkkenfunktioner i én kompakt maskine og gør det muligt at lave alt fra ris og yoghurt til simreretter og dampede grøntsager.

Med en kapacitet på 5,7 liter er den ideel til både hverdagsaftener med familien og måltider til gæster, og du kan lave op til seks portioner ad gangen med minimal indsats. Da det samtidig er en model, der kan købes til en relativt lav pris, gør det blot købe endnu mere hensigtsmæssigt.

13 programmer og intuitiv betjening

Med 13 forudindstillede programmer klarer Instant Pot Duo opgaven for dig, hvad enten der er tale om trykkogning, sautering, slow cooking, dampning, riskogning, opvarmning og endda tilberedning af yoghurt. Det hele kan nemlig aktiveres let med et tryk på panelet.

Dens Easy-Release-dampfunktion giver dig en både sikker og hurtig udluftning efter tilberedning, mens Overheat Protection og flere andre sikkerhedsmæssige funktioner sørger for, at alt foregår sikkert og kontrolleret.

Effektiv, sikker og energibesparende

Duo 6 bruger op til 70 procent mindre energi og tilbereder mad to til seks gange hurtigere end traditionelle metoder. Takket være en avanceret mikroprocessor (3. generation) overvåger maskinen løbende temperatur, tryk og tid.

Ikke nok med det, så har den også en række intelligente funktioner, der gør den i stand til automatisk at tilpasse indstillingerne efter mængde og ret. Resultatet af dette er, at du får perfekt mad – gang på gang.

Let at rengøre og vedligeholde

Den rustfri stålgryde med tredobbelt bund giver jævn varmefordeling og tåler opvaskemaskine sammen med det aftagelige låg. Og fordi det forseglede madkammer ikke afgiver hverken støj, varme eller lugt, kan du nyde ro i køkkenet – selv mens din Duo er i fuld gang med at klare arbejdet for dig.

Specifikationer:

• Kapacitet: 5,7 liter – op til 6 portioner
• Funktioner: 7-i-1 (tryk, damp, sautér, slowcook, ris, opvarmning, yoghurt)
• Programmer: 13 Smart-programmer til forskellige retter
• Sikkerhed: Overheat Protection, Easy-Release og 10+ sikkerhedsfunktioner
• Rengøring: Aftageligt låg og gryde tåler opvaskemaskine

---

Ninja Speedi ON400EU

• ⭐ 4,5 ud af 5 stjerner hos BBC Good Food
• ⭐ 5 ud af 5 stjerner hos T3

Ninja Speedi ON400EU er den helt rette multicooker for dig, der ønsker at kunne lave hjemmelavet mad – hurtigt og nemt. Med muligheden for at tilberede komplette måltider på blot 15 minutter, er du sikker på, at Ninja Speedi vil nærmest kunne revolutionere din hverdag.

Den smarte Rapid Cooker-tilstand kombinerer for eksempel damp og konvektionsluft, så du får saftige grøntsager, luftige korn og sprøde hovedretter – alt sammen på én gang i samme gryde. Med andre ord, så bliver det ikke meget nemmere at laave mad.

10 funktioner og SmartSwitch-tilstand

Speedi ON400EU er langt mere end bare en multicooker. Med hele 10 forskellige funktioner, og en brugervenlig SmartSwitch, kan du nemt skifte mellem Rapid Cooker-tilstand og Airfry-tilstand. Det er desuden med til at understrege det store fokus, som Ninja har på brugervenlighed.

I Rapid Cooker-tilstand kan du bruge funktioner som Steam Airfry, Steam Bake og traditionel damp. I Airfry-tilstand kan du blandt andet airfrye (med op til 75 procent mindre fedt end ved traditionel stegning), grille, bage, dehydrere, sautere og slowcooke.

Madlavning i flere lag – uden besvær

Med den medfølgende Cook & Crisp-bakke kan du tilberede flere ingredienser på én gang i lag, hvilket naturligvis er en klar fordel, da du dermed kan sørge for, at hele måltidet bliver færdigt samtidig.

Gryden rummer 5,7 liter og kan uden problemer klare en steg på op til 2 kg eller lave mad til op til fire personer på én gang. Alle aftagelige dele har non-stick-belægning og kan holde til at blive vasket i opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen hurtig og enkel.

Sund, effektiv og brugervenlig

Dampfunktionen bevarer op til 90 procent af næringsstofferne, og konvektionsluften karamelliserer og giver en perfekt sprødhed. Med Ninja Speedi får du sund mad uden at gå på kompromis med smag eller tid. Der medfølger en opskriftsguide, og du kan desuden nemt finde tusindvis af opskrifter online.

Specifikationer:

• Kapacitet: 5,7 liter – op til 4 portioner eller 2 kg steg
• Tilberedningsmetoder: 10 i alt – inkl. Airfry, Steam Airfry, Bake, Slow Cook m.m.
• Funktion: Rapid Cooker – damp + konvektionsluft i ét
• Sund mad: Damp bevarer op til 90 % af næringsstofferne
• Rengøring: Non-stick dele, der tåler opvaskemaskine

---

Hvad kan jeg bruge en multicooker til?

En multicooker er en alsidig køkkenmaskine, som kan hjælpe dig med at lave alt fra hurtige hverdagsretter til langtidsstegte måltider uden, at du behøver bruge flere gryder, pander og ovn. Derfor er der nærmest ingen grænser for, hvad du egentlig kan bruge den til.

Den byder også på en lang række fordele, da den sparer dig tid, minimerer opvask og gør det lettere at lave hjemmelavet mad – også på travle dage. Men hvad kan du egentlig bruge en multicooker til i praksis?

Nem og hurtig mad i én gryde

En af de største fordele ved en multicooker er, at den samler mange funktioner i én. Du kan både brune kød, koge ris, dampe grøntsager, lave suppe eller tilberede simreretter – alt sammen i samme gryde. Det gør den ideel til gryderetter, karryretter, chili con carne, lasagne og meget mere.

Mange modeller er endda også udstyret med en funktion til at sautere, så du kan svitse løg og kød direkte i gryden, inden du tilføjer resten af ingredienserne og lader retten simre. Med andre ord, så gør en multicooker din madlavning betydeligt nemmere.

Trykkogning medfører hurtigere madlavning

En multicooker med trykkoger-funktion gør det muligt at tilberede retter markant hurtigere end normalt. Hvor en simreret normalt kan tage flere timer, kan du i en multicooker have den klar på under en time – og det kan du endda gøre helt uden at gå på kompromis med smagen.

Trykkogning er også oplagt til bønner, linser og hele kyllinger, som normalt kræver lang tilberedningstid. Derfor er det ganske forståeligt, at mange ender med f.eks. at investere i en multicooker bedst i test, som en af de modeller, der er beskrevet i denne artikel.

Langtidsmad og slowcooking

Hvis du har bedre tid, kan du bruge slowcook-funktionen. Den er perfekt til pulled pork, oksegryde, fond eller andre retter, der har godt af at stå og passe sig selv i flere timer. Du kan tilberede maden om morgenen og komme hjem til en færdigret om aftenen, som er helt klar til servering.

Dampning og sunde retter

Mange multicookere har også en dampfunktion, som gør det nemt at lave sund mad uden fedtstof. Du kan dampe fisk, grøntsager eller dumplings og bevare både smag og næringsstoffer. Det er især praktisk, hvis du har et ønske om at kunne spise lettere eller lave mad til hele familien på en sundere måde.

Bagning og risretter

Nogle multicookere har endda programmer til bagning, at lave yoghurt og risretter. Du kan bage brød, lave kager, koge ris til perfektion eller eksperimentere med yoghurt – alt sammen i samme maskine. Det gør multicookeren til en maskine, du kan bruge både til hverdag og når du har lyst til at prøve noget nyt.

En multicooker kan nemt blive din bedste ven i køkkenet. Du slipper for at bruge mange gryder og slipper for at holde øje med maden hele tiden. Uanset om du vil lave noget hurtigt, sundt eller velsmagende med masser af dybde, kan du bruge din multicooker til det.

Hvorfor er det værd at købe en multicooker?

En multicooker er en af de mest alsidige og praktiske køkkenmaskiner, du kan vælge at bruge dine penge. Den samler et væld af forskellige funktioner i én enhed og gør det lettere at lave hjemmelavet mad – selv på dage, hvor tiden er knap og energien er helt i bund.

Men hvad gør den egentlig så attraktiv, og hvorfor vælger flere og flere at have en multicooker som fast inventar i køkkenet? Det vil du sandsynligvis gerne vide mere om, hvis du f.eks. overvejer at købe en multicooker med airfryer. Heldigvis kan du blive klogere på et udpluk af fordelene herunder.

Tidsbesparelse

En af de største fordele ved en multicooker er, at den sparer dig tid. I en travl hverdag, hvor arbejde, børn og aftaler fylder, kan det være svært at finde tid og energi til at stå og lave mad fra bunden. Med en multicooker kan du sætte maden over, lade den passe sig selv og bruge tiden på noget andet.

Mange modeller har funktioner som trykkogning, hvilket betyder, at retter, der normalt tager lang tid at lave – som gryderetter, pulled pork eller deslige – kan være klar på under en time. Du slipper for konstant at holde øje med gryden og røre rundt i den. Når du først har valgt programmet, klarer maskinen resten.

Derudover kan du ofte forberede hele retten i selve multicookeren. Du kan starte med at svitse løg og kød direkte i gryden, tilsætte resten af ingredienserne og derefter vælge det ønskede program. Det sparer dig både tid og opvask, da du ikke er nødt til at bruge flere forskellige redskaber og gryder.

Sundhedsmæssige fordele

En multicooker kan også hjælpe dig med at lave sundere mad – uden at det føles besværligt. Mange modeller er nemlig blevet udstyret med et eller flere programmer til dampning, som gør det nemt at tilberede alt lige fra grøntsager og fisk til kylling uden brug af fedtstof.

Dampning er en af de mest skånsomme tilberedningsmetoder og sikrer, at vitaminer og mineraler bevares bedst muligt, hvorfor det helt afgjort er en fordel. Desuden gør den det også lettere at undgå færdigretter og takeaway, da det ganske enkelt bliver mere overskueligt at lave sund mad fra bunden.

Du kan hurtigt smide ingredienserne i maskinen og lade den klare resten, hvorefter du kan placere dig foran computeren igen eller hygge dig med børnene. Det giver dig naturligvis meget bedre kontrol over, hvad du spiser, og gør det nemmere at undgå tilsætningsstoffer, skjult sukker og for meget salt.

Mange vælger også multicookeren som et redskab til vægttab eller omlægning af kost, da det er nemt at lave måltider med mange grøntsager, magert kød og fuldkorn – uden at det kræver lange forberedelser. Og når du først har vænnet dig til, hvor nemt det er, bliver det lettere at holde fast i de gode vaner.

Økonomiske fordele

Selvom en multicooker kræver en investering i starten, kan den vise sig at være en økonomisk gevinst på den lange bane. Først og fremmest gør den det let at lave store portioner, som du kan gemme og spise flere dage i træk eller fryse ned. Det reducerer madspild og gør ofte også dine indkøb mere effektive.

Derudover kan du tilberede mange retter med billige basisvarer som bønner, linser, rodfrugter og ris, der bliver en anelse mere velsmagende i en multicooker. Du behøver derfor ikke at købe en række dyre og ofte også forarbejdede ingredienser for at lave noget, der smager godt.

Maskinen har en helt særlig evne til at trække smag og konsistens frem på en måde, der normalt kræver både tid og erfaring i køkkenet. Derudover er det også værd at nævne, at du med en multicooker vil være i stand til at erstatte en række andre køkkenmaskiner.

Du behøver f.eks. ikke længere en riskoger, slowcooker eller dampindsats, da alt dette er samlet i én. Det sparer dig både penge og plads i skabene. Og så er der energiforbruget. Mange retter, som normalt ville tage flere timer i ovn eller på komfur, bruger langt mindre strøm i en multicooker – og det sparer strøm.

Er der ulemper ved en multicooker?

På trods af, at en multicooker byder på en lang række fordele, er det også værd at være opmærksom på nogle af de ulemper, der kan følge med. For det første fylder den en del, og hvis du har et lille køkken, kan det være svært at finde plads til den – især hvis du allerede har mange redskaber og maskiner.

Derudover kræver det lidt tilvænning at bruge en multicooker, hvis du vil være sikker på at få det maksimale ud af den. Der er ofte et væld af funktioner og indstillinger, du skal have kendskab til først, og det kan derfor tage en smule tid at lære, hvordan du får det bedste resultat.

De første par gange skal du måske prøve dig frem med tid og væskemængde – især hvis du tilpasser opskrifter, du normalt laver i en gryde eller ovn. Hertil er der også brugere, der oplever, at smagen af maden er anderledes, da multicookeren låser dampen inde, og dermed ændrer tekstur og smag.

Det er dog ikke ensbetydende med, at maden smager dårligere – men det kan kræve lidt tilpasning, hvis du f.eks. er vant til den klassiske gryderet, der simrer langsomt på komfuret. Der er dog ikke andet for end at prøve dig frem, indtil du rammer et resultat, du bryder dig om.

Endelig er der rengøringen. Selvom du kun bruger én gryde, er der stadig dele, du er nødt til at skille ad og vaske –  især hvis du bruger mange forskellige programmer. Det er dog sjældent noget, der tager lang tid at gøre, og mange dele kan gå i opvaskemaskinen, hvilket er en klar fordel.

Købsguide: Sådan vælger du den bedste multicooker

En multicooker kan helt afgjort bryste sig af at være en meget alsidig køkkenmaskine, der er i stand til at erstatte op til flere apparater og gøre madlavningen nemmere, hurtigere og sundere. Den kan stege, koge, dampe, bage, trykkoge og meget mere – alt afhængigt af den konkrete model.

Men med så mange muligheder på markedet kan det være svært at finde ud af, hvilken multicooker der passer bedst til dine behov. Her får du en grundig købsguide, der hjælper dig med at vælge den rigtige model ved at gennemgå de vigtigste faktorer, du bør overveje forud for dit køb.

1) Kapacitet

Det første, du bør tænke over, er kapaciteten. Multicookere fås i mange størrelser, hvorfor der vil være modeller, der enten er for store eller små til dit behov. Typisk varierer kapaciteten fra omtrent 3 til 8 liter – og det har stor betydning for, hvor meget mad du kan lave ad gangen.

Hvis du bor alene eller kun laver mad til dig selv, kan en mindre model med en kapacitet på 3-4 liter være rigeligt. Til en lille familie er 5-6 liter et godt udgangspunkt, mens større husholdninger med fem personer eller flere som regel vil have glæde af en multicooker med en kapacitet på 6-8 liter.

Tænk også på, hvordan du har planer om at anvende den. Hvis du gerne vil lave store portioner og fryse ned, eller bruge den til at lave middag til gæster, kan det i de fleste tilfælde godt svare sig at vælge en af de lidt større modeller på markedet.

Omvendt er en stor gryde upraktisk, hvis du kun laver små portioner. Både fordi det tager længere tid, men også fordi det kan være sværere at få ensartede resultater. Derfor er kapaciteten helt afgjort en af de faktorer, du er nødt til at overveje, inden du sætter dig fast på en bestemt model.

2) Funktioner og programmer

En af de vigtigste grunde til at købe en multicooker er dens mange funktioner. Men ikke alle modeller kan det samme. Nogle har kun de basale funktioner som ris, damp og langsom tilberedning, mens andre har avancerede programmer til bagning, yoghurt, sous-vide, airfrying og trykkogning.

Inden du køber, skal du overveje, hvad du egentlig har brug for. Hvis du elsker at bage brød eller lave yoghurt, kan det være rart med specifikke funktioner til det. Hvis du går meget op i sund madlavning, bør du sikre dig, at damp og slowcooking er inkluderet.

Og hvis du gerne vil spare tid i hverdagen, er trykkogning et must, da denne funktion har stor betydning i forhold til dette. Jo flere programmer en multicooker har, desto mere fleksibel bliver den, hvilket selvfølgelig er noget, som de fleste vil anse for at være en fordel.

Men flere funktioner betyder som regel også en højere pris, så det handler om at finde den rette balance mellem behov og budget. Spørg dig selv, hvad du realistisk kommer til at bruge – og hvad der bare er ‘rart at have’.

3) Non-stick-belægning

Skålen eller gryden i multicookeren er der, hvor alle ingredienserne bliver tilberedt, og her er den rette belægning vigtig. En god belægning forhindrer nemlig maden i at brænde fast, hvilket vil gøre rengøringen langt nemmere og hurtigere klaret.

Hvis du vælger en model uden non-stick-belægning, vil du være nødt til at bruge mere fedtstof og være ekstra opmærksom på varme og omrøring. De fleste multicookere har dog en form for non-stick, men kvaliteten varierer, hvorfor du gør klogt i at holde øje med dette.

Nogle modeller har keramisk belægning, mens andre bruger teflon-lignende materialer. Keramisk belægning er ofte mere slidstærk og fri for skadelige kemikalier, hvilket mange foretrækker. Tænk også på, om gryden kan holde til at komme i opvaskemaskinen, da det kan gøre hverdagen lettere.

Hvis du ved, at du kommer til at bruge din nye multicooker ofte, er det vigtigt, at belægningen kan holde til dette. Tjek også gerne, om det er nemt at købe en ny skål separat, hvis den gamle bliver slidt op. Det kan forlænge maskinens levetid betydeligt, da du dermed slipper for at investere i en helt ny maskine.

4) Brugervenlighed

En multicooker er et apparat, der bliver købt med henblik på at gøre din madlavning lettere – ikke mere forvirrende. Derfor er det også meget vigtigt at gå efter at vælge en model, der er nem at bruge. Displayet skal blandt andet være tydeligt, og knapperne skal være logiske og lette at forstå.

Nogle multicookere er udstyret med alt for mange indstillinger og menuer, hvilket kan være en fordel for den erfarne bruger, men en ulempe for dig, der bare vil hurtigt i gang. Derfor er det også vigtigt, at du er realistisk i forhold til dit erfaringsniveau og det tiltænkte formål med maskinen.

Kig også på, hvor nemt det er at justere temperatur og tid manuelt. Det kan være frustrerende, hvis du er låst til faste programmer uden mulighed for selv at tilpasse. En god multicooker skal give dig både kontrol og komfort, så du kan få et resultat, der harmonerer perfekt med dine krav.

Brugsvejledningen er også vigtig, da en letforståelig manual – og gerne én med opskrifter – kan være en stor hjælp i starten. Og så er det et plus, hvis maskinen byder på en række forudindstillede programmer, du blot kan vælge med et enkelt tryk.

5) Størrelse og udseende

Selvom funktionaliteten er det klart vigtigste i forhold til dit valg, betyder størrelse og design også noget – især hvis multicookeren skal stå fremme på dit køkkenbord. Nogle modeller er store og klodsede, mens andre er mere kompakte og diskrete, hvorfor det også er et aspekt, der skal være i fokus.

Mål gerne dit køkken forud for valget, så du også bedre kan vurdere, hvor du vil have den stående. Har du nok plads på bordet, eller skal den gemmes væk i et skab? Hvis du ikke har specielt meget plads, er det ekstra vigtigt at finde en model med lille fodaftryk – uden at gå på kompromis med kapaciteten.

Udseendet spiller naturligvis også en vis rolle, hvilket især er tilfældet, hvis du skal have den stående fremme i dit køkken. Multicookere fås i alt fra blank stål til sorte, hvide og farverige designs. Derfor kan det være rart at vælge noget, der passer ind i netop dit køkken.

6) Effekt

Effekten – altså hvor mange watt multicookeren bruger – har stor betydning for, hvor hurtigt den kan varme op og tilberede maden. Typisk ligger effekten mellem 700 og 1500 watt, afhængigt af størrelse og funktioner, hvorfor det er noget, der varierer ganske meget fra maskine til maskine.

En høj effekt betyder hurtigere opvarmning, hvilket især er en fordel ved trykkogning eller sautering. Men høj effekt betyder ikke nødvendigvis bedre mad – det handler også om, hvordan varmen fordeles. Nogle modeller er bedre isoleret eller har jævn varmefordeling, hvilket også gælder ved lavere watt.

Det er derfor en god idé at læse, hvordan maskinen klarer sig i praksis, frem for kun at gå efter tallet på æsken. Det kan du med fordel gøre i anmeldelser og tests af den pågældende maskine. Det giver dig som regel et bedre billede af det, end det gør at læse om dens specifikationer fra producenten.

7) Garanti

En multicooker er ikke helt billig at anskaffe, hvorfor det kan være rart at vide, at du er dækket godt ind, hvis noget går galt. De fleste producenter tilbyder mellem 1 og 2 års garanti, men nogle giver endnu længere, hvilket i nogle tilfælde kan give mening at betale en kende ekstra for.

Sørg også for at tjekke, hvad garantien dækker. Er det kun fabrikationsfejl? Eller også sliddele? Kan du få reservedele, som en ny gryde eller tætningsring, uden at skulle købe en helt ny maskine? En god garanti er ikke bare en tryghed – det er også et tegn på, at producenten står inde for kvaliteten at deres produkt.

8) Tilbehør

Nogle multicookere kommer med ekstra tilbehør som dampindsats, målebæger, grydeske, bageform eller airfryer-kurv. Det kan være en fordel at vælge en model med et udvalg af tilbehør, da det naturligvis er med til at udvide mulighederne. Omvendt er det dog ikke altid nødvendigt at gøre dette.

Hvis du ved, at du kun skal bruge de basale funktioner, kan du sagtens nøjes med en model uden alt det ekstra. Men hvis du elsker at eksperimentere og lave forskellige retter, kan det være smart at vælge en model med mere tilbehør inkluderet fra start, så du ikke er nødt til at købe det efterfølgende.

Alligevel vil det dog også være en god idé at undersøge, hvorvidt tilbehøret kan købes separat. Det giver dig mulighed for at opgradere senere, hvis dine behov ændrer sig eller du blot får ønsket om at eksperimentere lidt mere med maskinen.

9) Energiforbrug

Selvom multicookere generelt er energieffektive sammenlignet med både ovn og komfur, varierer forbruget alligevel en del fra model til model. En multicooker med høj effekt bruger naturligvis mere strøm, men tilbereder til gengæld maden hurtigere. Derfor kan det i sidste ende godt betale sig.

Du bør tænke over, hvordan du har planer om at bruge maskinen. Hvis du som regel laver små portioner eller gør brug af korte programmer, er energiforbruget minimalt. Men hvis du ofte slowcooker i otte timer, kan det være værd at vælge en model med god isolering og lav standby-effekt.

Nogle producenter oplyser energiforbruget pr. time, hvilket kan være nyttig information, hvis du vil have styr på elregningen. Det er sjældent det vigtigste parameter, men stadig værd at overveje. Hvor stor betydning, det har, er i sidste ende helt op til dig selv.

10) Anmeldelser

Før du beslutter dig, bør du læse, hvad andre brugere siger om den multicooker, du overvejer at købe. Anmeldelser er en god måde at få et lidt mere ærligt billede af, hvordan maskinen fungerer i praksis – og hvad der fungerer godt eller knap så godt.

Kig især efter kommentarer om brugervenlighed, rengøring, holdbarhed og hvor godt programmerne fungerer i virkeligheden. Det er også en fordel, hvis du kan finde anmeldelser fra folk med samme behov som dig – for eksempel småbørnsfamilier, singler eller madentusiaster.

Anmeldelser fra eksperter eller anerkendte medier kan helt afgjort også vise sig at være ekstremt nyttige, men det er ofte de ærlige hverdagsoplevelser, der giver dig den bedste idé om en bestemt maskine. I sidste ende handler det naturligvis blot om, at du skal gøre din research ordentligt.

Vedligeholdelse og rengøring af multicooker

En multicooker kan prale af at være en både praktisk og alsidig køkkenmaskine, hvilket er årsagen til, at mange beslutter sig for at købe én. Men som med alt andet køkkenudstyr er der naturligvis et vist behov for vedligeholdelse for at holde den i god stand.

Hvis du rengør den korrekt og regelmæssigt, sikrer du både længere levetid og bedre madoplevelser. Heldigvis er det ikke svært, når du først ved, hvad du skal være opmærksom på. Derfor er det i hvert fald ikke det, der skal ende med at afskrække dig fra at vælge en model fra denne multicooker test.

Daglig rengøring efter brug

Efter hver brug bør du tage gryden eller skålen ud og vaske den grundigt. De fleste modeller bliver leveret med en gryde eller skål med en non-stick-belægning, så madrester løsner sig nemt. Brug varmt vand, opvaskemiddel og en blød svamp – undgå ståluld eller skuresvampe, da de kan ridse belægningen.

Hvis skålen kan holde til at blive vasket i opvaskemaskinen, kan det gøre arbejdet endnu lettere. Tjek dog altid producentens anbefalinger først, så du ikke ender med at ødelægge noget. Desværre er det nemlig ikke alle modeller, der kan holde til dette.

Låget kræver også opmærksomhed, når du er færdig med at bruge din multicooker. Mange modeller bliver leveret med et aftageligt låg eller tætningsring, som samler damp og fedt under tilberedningen, hvorfor der selvsagt er et behov for rengøring af dette.

Det er vigtigt at tage delene af og skylle dem grundigt, hvilket især gør sig gældende, hvis du har lavet stærkt krydret eller fedtholdig mad. Hvis du springer denne del over, kan både lugt og smag sætte sig fast og påvirke den næste ret, du laver i maskinen.

Rengøring af ydre dele og varmeelement

Selve multicookerens ydre skal blot tørres af med en fugtig klud i ny og næ, så du er sikker på, at den tager sig pænt ud. Sørg for, at der ikke løber vand ned i elektronikken eller varmeelementet i bunden, når du gør den rent.

Hvis noget er sprøjtet over eller løbet ned i varmeelementet, skal du lade det køle helt af og derefter forsigtigt fjerne det med en tør klud eller børste. Vær altid forsigtig og undgå at bruge for meget vand, da det i værste fald kan ende med at ødelægge din multicooker.

Vedligeholdelse på længere sigt

Ud over den daglige rengøring bør du med jævne mellemrum lave en grundigere rengøring og vedligeholdelse af maskinen. Tætningsringen i låget kan med tiden tage imod smag og lugt, og det kan være en god idé at udskifte den, hvis du oplever, at gammel lugt hænger ved.

De fleste producenter sælger ekstra tætningsringe separat, hvorfor det er relativt nemt for dig at anskaffe dig en ny, hvis behovet skulle opstå. Desuden er der tale om en billig måde at holde multicookeren frisk og velfungerende på, hvorfor det er værd at gøre.

Du bør også jævnligt kontrollere, at alle bevægelige dele – som trykventiler og sikkerhedslukninger – fungerer som de skal og ikke er blokeret af madrester. Hvis noget sidder fast, kan det påvirke sikkerheden og effektiviteten. En let rengøring med en tandstik eller børste vil ofte være nok.

Holdbarhed og hygiejne

God rengøring handler ikke kun om udseende, men også om hygiejne og holdbarhed. En multicooker, der bliver holdt ren og tør, fungerer ganske enkelt bedre, holder længere og giver dig bedre resultater i køkkenet. Det tager ikke lang tid, men det gør en stor forskel på den lange bane.

Multicooker opskrifter: Her er 10 gode forlag til retter

Når du har en multicooker stående i køkkenet, åbner der sig en verden af nye og unikke muligheder. Du kan lave alt fra klassiske gryderetter til risretter og søde desserter – alt sammen med minimal indsats og uden at skulle bruge flere gryder og pander.

Hvis du mangler inspiration til, hvad du kan lave, får du her 10 gode forslag til retter, du nemt kan tilberede i din multicooker. Det er oplagt at starte med nogle af disse retter, hvis du for eksempel har investeret i din første multicooker:

1. Boller i karry
2. Chili con carne
3. Risengrød
4. Pulled pork
5. Kylling i karry med ris
6. Linsesuppe
7. Stroganoff med svinekød eller oksekød
8. Daal (indisk linsesuppe med krydderier)
9. Pasta med tomatsauce og grøntsager
10. Æblegrød eller kompot

Disse retter viser, hvor alsidig en multicooker er. Det vidner nemlig om, at du både kan trykkoge, slowcooke, dampe og sauter. Naturligvis er det den primære årsag til, at mange beslutter sig for at investere i en multicooker til deres køkken.

Det gør madlavningen både nemmere og mere fleksibel. Du slipper for konstant at holde øje med gryden, og maden passer stort set sig selv. Så uanset om du er til kødfulde retter, vegetariske alternativer eller søde indslag, kan du bruge en multicooker til at komme i mål.

FAQ